Untuk Roti Bub & Nenek kesayangan LA, Coffee Design berarti kaleng indah yang dapat digunakan kembali – Beragampengetahuan

Setiap kota makanan yang hebat memiliki toko roti “itu”—tempat orang ingin menyajikan roti, di mana Anda dapat menemukannya di menu dan di belakang meja di restoran dan kafe di sekitar kota. Selama beberapa tahun terakhir di Los Angeles, Bub & Grandma’s Bread menjalin hubungan asmara dengan orang-orang LA yang jujur ​​(mereka di luar sana) telah didokumentasikan oleh semua orang mulai dari Thrillist hingga Los Angeles Magazine.

Awal tahun ini, tim di Bub & Grandma’s membuka restoran mereka sendiri, di kawasan Glassell Park yang semakin trendi di Los Angeles. Sekarang mereka meningkatkan permainan kopi mereka secara besar-besaran, dengan dukungan dari orang-orang cerdas di CLUB, studio Desain Grafis, Branding, dan Pengemasan di Los Angeles. Bub dan Nenek’s Bub’s Brew kini hadir dalam kaleng cantik yang dapat digunakan kembali. Detail-detail kecil—terutama daftar “tips kopi yang tidak diminta”—benar-benar menarik perhatian kami, menjadikannya waktu yang tepat untuk menggali lebih dalam cerita lain tentang Desain Kopi.

Kami berbicara dengan Direktur CLUB Studio Rae Eubanks serta pendiri, desainer, dan pemilik AJ Mercer dan Noah Love untuk mempelajari lebih lanjut.

Beritahu kami tentang kemitraan! Identitas merek, tipografi, arah interior, rambu, dan lainnya—bagaimana Anda menggambarkan tampilan dan nuansa Bub’s?

Andy Kadin dari Bub dan Nenek datang menemui kami di tahun 2019 untuk mulai membicarakan proyek yang sedang dikerjakannya. Saat ini, Bub and Grandma’s sudah menjadi toko roti yang mapan, tetapi Andy mulai membuat roti dengan niat untuk membuka toko sandwich. Beberapa tahun kemudian dan toko roti grosir berkembang pesat, sudah waktunya untuk kembali membangun restoran. Saat kami mulai menyusunnya di awal tahun 2020, pandemi global melanda dan semuanya terhenti untuk sementara waktu. Kami dapat melewatkan beberapa bagian tetapi cerita lengkapnya dapat dibaca di buku yang kami rancang untuk Bub and Grandma’s dan diterbitkan oleh Some-Kind Press.

Saat kami berkemas, toko roti berjalan lebih kuat dari sebelumnya dan restoran berjalan dengan baik. Yang benar-benar membuat kami bersemangat tentang proyek ini adalah komunitas di sekitar roti mereka dan pengikut setia mereka. Kami menciptakan identitas untuk restoran dan toko roti yang mencerminkan banyak inspirasi yang ada di benak Andy saat kami mengerjakan seluruh proses desain. Identitas hanya itu, cerminan dari Bub dan Nenek, sekelompok orang yang sangat ceria tetapi sangat serius dengan makanan dan minuman yang mereka buat. Situs web mereka adalah salah satu contoh terbaik untuk menerjemahkan semua hal Bub ke dalam representasi kepribadian mereka.

Dengan semua proyek kami, kami peduli untuk membuat gambar yang dapat bertahan dalam ujian waktu dan tetap merasakan momennya. Ini meluas ke lingkungan restoran, di mana kami membantu mengarahkan material, konstruksi, tata letak, dan aliran. Ada juga beberapa tanda buatan tangan di restoran, karena itulah yang kami tawarkan kepada pelanggan kami dalam hal ruang fisik. Itu selalu merupakan kesenangan untuk mengambil apa yang kami buat dan menghidupkannya di lingkungan, ini juga meluas ke kemasan untuk daging panggang khusus Bub sendiri, yang dikenal sebagai Bub’s Brew .

Beritahu kami tentang keputusan Anda untuk menyimpan dan menjual kacang dalam kaleng!

Dengan rasa kebersamaan yang sama, masuk akal untuk mengurangi limbah dan menyediakan kemasan yang dapat digunakan kembali kepada pelanggan yang akan membuat mereka kembali lagi. Kami bangga dengan produksi fisik dari gambar yang kami buat dan menginginkan barang berwujud yang melayani tujuan di luar penggunaan aslinya.

Kami menyukai komentar kopi yang tidak diinginkan pada kaleng – apa lagi yang ada di labelnya?

Kopi adalah dunia di mana setiap orang memiliki pola pikir yang benar tentang cara membuat kopi terbaik. Nasihat yang Tidak Diminta menawarkan beberapa pedoman dasar untuk kopi yang terasa autentik tidak peduli bagaimana Anda menyeduhnya. Ada beberapa elemen lain pada kotak yang mempromosikan penggunaan kembali wadah, proses pemanggangan, dan penambahan kepribadian seperti Bub dan Nenek.

Berapa lama proses desain berlangsung?

Prosesnya sangat kolaboratif karena kami ingin mempersonifikasikan budaya restoran dan memberi penghormatan kepada apa yang telah diciptakan Andy. Secara keseluruhan, itu adalah proses yang memakan waktu sekitar enam bulan (tidak termasuk durasi pandemi tentunya).

Di mana Bub’s Brew dijual?

Saat ini, Bub’s Brew hanya tersedia di restoran Bub and Grandma yang berlokasi di Glassell Park, Los Angeles. Di masa mendatang, Bub berencana memperluas bisnis grosir, menawarkan kopi panggang selain roti yang mereka pasok ke jaringan mitra yang kuat di seluruh LA.

Kopi macam apa itu?

Saat melihat profil daging panggang dan bahan-bahan dari Bub’s Brew, tujuannya adalah untuk membuat kopi makan malam yang seimbang dan bebas air. Artinya, kopi yang bisa dinikmati sebagai espresso, diteteskan, atau diseduh dingin tanpa menghilangkan preferensi tertentu atau menawarkan pendapat tertentu tentang rasa. Seperti yang bisa dikatakan, “itu kopi yang kami suka.”

Campuran daging panggang sedang termasuk varietas dari Fincas Mierisch di Nikaragua, koperasi Genji Challa di Ethiopia dan wilayah San Ignacio di Peru, dipanggang oleh Pulley Collective di Vernon, California.

Apa selanjutnya untuk Bub?

Restoran dibuka kembali pada bulan September. Diterima dengan tangan terbuka dan tetap cukup ramai, sehingga untuk saat ini fokusnya tetap pada membangun komunitas yang solid di sekitar Bub’s.

Apa selanjutnya untuk KLUB?

Kami memiliki beberapa proyek branding dan pengemasan baru yang sedang dikerjakan untuk tahun depan serta beberapa proyek pembangunan luar angkasa yang sangat menarik. Bersamaan dengan proyek klien kami, kami akan meluncurkan situs web kami pada awal tahun 2023, jadi pantau terus!

Terima kasih.